翼豆小魚乾

2020年4月28日 — 【楊桃豆辣炒小魚干】準備的材料：翼豆(楊桃豆)8根、蒜頭二顆(切末)、小魚干少許、破布子少許、辣椒1支(不吃辣可省略)。 楊桃豆處理：將中間二條的植物 ...

... 目的為去除豆子的甘苦味，然後熱鍋後放入橄欖油以蒜. 頭爆香，並放入丁香魚乾炒個兩分鐘，最後放入翼豆攪拌均勻，好吃又下. 飯的｀小魚乾炒翼豆＇就可以上菜了。

2022年12月31日 — 將魚乾洗淨泡軟，翼豆洗淨切段，豆豉泡水洗去多餘鹽份備用 · 將蒜末、豆豉及魚乾放入砂鍋內，加少許橄欖油拌勻，蓋上蓋子以700W微波50秒 · 掀蓋加入翼豆和 ...

2021年11月13日 — 預備食材 · 食材: · 冀豆4支 · 蒜頭4粒 · 辣椒1條 · 小魚干1大匙 · 調味料: · 樹子1大匙含些湯汁 · 鮮味炒手1小匙.

2019年1月8日 — 翼豆小魚乾【Wing beans with dried litte fish】 好下飯的一道菜， 翼豆炒完是脆脆的，很爽口～ 好好吃！ 所需的材料【ingredients】有： 1/4 pound ...

翼豆的味道是有一點苦韻的，大概對身體也不錯吧！可能也是為了平衡苦味阿婆才叫我加小魚乾，口感有脆度家人說吃起來像青椒～我想應該炒肉絲或菇類也都滿合適的，還有 ...

2023年11月16日 — 料理步驟 · 1)丁香魚過一下熱水備用。 · 2)薑和辣椒切絲，鍋內放水煮滾後，放橄欖油拌炒丁香魚、薑和辣椒一起炒香。 · 3)最後把汆燙備用的楊桃豆放入拌炒 ...

2022年1月13日 — 翼豆又稱作「羊角豆」，長相很特別，口感脆脆的很好吃喔！ 【關鍵字】：翼豆、角豆、炒翼豆、豆豉、小魚干、清醬油、辣椒.

2023年1月12日 — 烹煮翼豆時，只要切除蒂頭與蒂尾再切成小段，汆燙60秒後撈起，以冷開水降溫，淋上沙拉醬便可快速上桌；喜歡熱炒風味，可佐以小魚乾、XO醬、豆豉或培根快炒 ...